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血脂太高怎么办?多吃6种蔬菜,让你在餐桌上降血脂

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  现在人们的生活水平都比较高,每天吃的饭都比较油腻,餐桌上的大鱼大肉也很常见,往往会忽视蔬菜的食用。等到去体检才发现,血脂水平偏高,其实餐桌上的很多蔬菜,都能够起到降血脂的作用。

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  我们都知道,黄瓜清脆可口,有清热解渴、利尿通便的作用,夏天很适合吃。而且,黄瓜含有的纤维素能够将肠道内的食物废渣排出来,从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中的丙醇二酸,能够抑制体内的糖类转为脂肪,可以减肥、降血脂。

  茄子中的维生素P含量很高,要很多的蔬菜都要高,它可以增强细胞的粘着性,提高血管的弹性,保护血管。茄子能够降低体内的胆固醇,防止血管因为体内血脂太高而受伤,起到预防高血压、高脂血症、动脉硬化等疾病的作用。

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  夏天很适合喝绿豆汤,因为它能消暑解渴,其实绿豆还可以降低血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇的含量,起到预防高脂血症的作用,从而降低患心血管疾病的风险。

  多吃菌类对身体好,这个不言而喻,其中的香菇味道鲜美,受到很多人喜欢。香菇中的纤维素,不仅能预防便秘,还能减少肠道对胆固醇的吸收。而且,香菇中的核酸物质,还可以分解胆固醇。

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  适当地吃红薯能预防体内脂质的沉积,减少皮下脂肪,避免肥胖,还能预防动脉粥样硬化等心血管疾病。但是,如果红薯吃得太多,则会导致热量增加,出现肥胖、血脂升高现象。

  山楂含有山楂酸、柠檬酸、维生素C、黄酮等,还有脂肪分解酸,这些物质能够扩张血管、降低血压、排泄胆固醇、降低血脂。不过,山楂比较酸,不适合空腹食用,想要吃的话,还是吃了饭后食用比较好。

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